Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

  • стать спонсором
  • call +7 (495) 935-87 07

RUSSIAN BARISTA DAYS 2021

11-13 МАРТА 2021
Москва, КВЦ "Сокольники", Павильоны 4, 4.1, 4.2
10:00 - 18:00

http://kafema.ru/aromaster2019

@kafema_msk

msk@kafema.net

Само соревнование заключается в умении быстро и правильно распознать тот или иной аромат, встречающийся в кофе.


Российский Чемпионат AROMASTER 2019 компания Кафема совместно с Scentone проводят уже в третий раз.
Корейский институт Scentone создал специальный кофейный «язык» — набор ароматов Coffee Flavor Map для профессиональной тренировки обоняния. Этот набор совпадает с Coffee Flavor Wheel SCA и содержит 100 наиболее встречаемых ароматов кофе. Кроме того, корейский институт организует чемпионаты Aromaster по всему миру. И в 2017 году компания Кафема, как единственный официальный представитель Scentone в России, впервые провела национальный чемпионат Aromaster в Москве.
Само соревнование заключается в умении быстро и правильно распознать тот или иной аромат, встречающийся в кофе. Всего в Aromaster-2017 приняли участие 53 человека. Национальным чемпионом Aromaster-2017 и Aromaster-2018 была признана Виолетта Ябловская, она же стала победителем на чемпионате мира в Корее!
В этом году в Российском Чемпионате примут участие 40 человек. Жюри традиционно выберет 3 победителей (1-ое, 2-ое и 3-е места).
Aromaster-2019 состоится 11 октября в помещении кофе-магазина Кафема по адресу: г. Москва, Дмитровское шоссе 7, корп. 2. (трансфер до места проведения осуществляется за счет участников)