Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

Russian Barista Days

Обжарщик года

 

Обжаривание кофейных зерен - сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть все вкусовые особенности и привнести новые нотки во вкусовой букет готового напитка. Именно поэтому обжар кофе так важен, и именно поэтому профессия обжарщика заслуживает особого внимания.

Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый Ассоциацией «Росчайкофе». Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.

Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с интересным  сортом кофе и получить оценку профессиональных судей. 

Даты проведения: 15 -17 марта 2018 года

Стоимость участия: 5000 руб

Регистрация возможна по ссылке

Опубликован предварительный список участников конкурсного отбора:

 

 

 

 

 

 

 

Список участников конкурсного отбора на Национальную пpемию "Обжарщик Года".pdf

 

Ознакомиться и скачать регламент конкурсного отбора можно тут:

Национальная премия Обжарщик Года 2018. Регламент.pdf


На все вопросы ответит менеджер проекта:

Ольга Бабаева

ob(at)coffeetea.ru

+7 495 935 8707 (доб. 105)

15/03/18
Национальная Премия "Обжарщик Года" 2018

Обжаривание кофейных зерен - сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть все вкусовые особенности и привнести новые нотки во вкусовой букет готового напитка. Именно поэтому обжар кофе так важен, и именно поэтому профессия обжарщика заслуживает особого внимания.

Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый Ассоциацией «Росчайкофе». Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.

 

Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с интересным  сортом кофе и получить оценку профессиональных судей. 

Узнать больше
Предыдущие соревнования
    Место   Наименование 
02/03/17 Москва Национальная Премия "Обжарщик Года"

Генеральные спонсоры

Спонсоры

Партнеры

Медиа партнеры

Организаторы