Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

  • стать спонсором
  • call +7 (495) 935-87 07
последние новости
Кофейная индустрия в новых реалиях. Что происходит с кофе сегодня?

"Мы каждый день определяем стратегию навсегда, мы делаем это каждый день"

читать полностью
Иван Гаврилов: «Матча и альтернативное молоко зачастую лучше подходит для техники пуринга, чем кофе и классическое коровье молоко»

12 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO прошел первый российский чемпионат по приготовлению молочных напитков на основе чая Tea Latte Battle. Первым российским чемпионом стал Иван Гаврилов («Сгущенка», Краснодар).

читать полностью
Татьяна Фукс: «Есть 15 минут, в которые ты должен гореть как никогда!»

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO проходил Российский чемпионат бариста. Победители региональных отборочных турниров на протяжении трех дней состязались за выход в финал чемпионата, а затем за победу боролись шестеро финалистов. Победителем чемпионата и представителем России на World Barista Championship стала Татьяна Фукс (Omni Coffee, Краснодар).

читать полностью
Роман Хомченко: «Кофе — это удивительный продукт, который сближает людей и по-новому открывает мир»

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO боле 60 обжарщиков со всей России боролись за Премию «Обжарщик года», ежегодно организуемую журналом «Кофе и Чай в России». По результатам напряженных соревнований непростую, но заслуженную победу одержал Роман Хомченко (Roasting Brew, Москва). Помимо традиционного денежного приза от Ассоциации "Росчайкофе" Романа ждет путешествие в Бразилию. А пока он не уехал, мы задали ему несколько вопросов.

читать полностью
видео
посмотреть больше
Спонсоры и партнеры наших мероприятий
Генеральные спонсоры
  • Давинчи
    Генеральный спонсор по сиропам
  • КЛД
    Спонсор кофе для Национальной премии "Обжарщик года"
  • Cimbali
    Генеральный спонсор по кофе-машинам и кофемолкам Национальной премии "Бариста года" и Чемпионата по латте-арт
  • Amenari
    Спонсор по кофе-машина и кофемолкам "Бариста года" и Чемпионата по латте-арт
  • Деловая Русь
    Генеральный спонсор по кофе-машинам Национального чемпионата бариста
  • Victoriya Arduino
    Генеральный спонсор по кофе-машинам Национального чемпионата бариста
  • Nouva Simonelli
    Генеральный спонсор по кофе-машинам Национального чемпионата бариста
  • Белый город
    Спонсор по молоку и сливкам
  • Пармалат
    Генеральный спонсор по молоку и сливкам
Спонсоры
  • Спонсор по чистящим средствам
  • Брю
    Спонсор по униформе
  • Хухтамаки
    Спонсор по одноразовой посуде
  • Greencof
    Спонсор по кофе для альтернативного напитка "Национальной премии «Бариста года»
  • Wintergreen
    Спонсор по кофе для Московского чемпионата по латте-арт
  • Gutenberg
    Спонсор по кофе для Московского чемпионата по латте-арт
  • Tasty Coffee
    Cпонсор по кофе Российского чемпионата бариста
  • Бакбастерс
    Спонсор по чистящим средствам
  • Гурмэ Стайл
    Спонсор
  • Acaia
    Спонсор по весам
  • Pentair
    Спонсор по воде Национального чемпионата бариста, Национальной премии "Обжарщик года"
  • Curtis
    Спонсор заварочного оборудования Национальной премии "Обжарщик года" и Национального чемпионата по кап-тестингу
  • BWT
    Спонсор по воде
  • Mazzer
    Спонсор кофемолок Российского чемпионата бариста
  • West4
    Спонсор по кофе Национальной премии "Бариста года"
  • Кафема
    Организатор Национального чемпионата "Аромастер"
  • Scentone
    Организатор Национального чемпионата "Аромастер"
  • just coffee
    Спонсор по заварочному оборудованию, чашкам, чашкам и инструментам для бариста
  • loveramics
    Спонсор по чашкам
  • Classic Pro
    Спонсор инструментов для бариста
  • Essoro
    Спонсор по чаю для Tea Latte Battle
  • Alpro
    Спонсор
  • Монтана
    Соорганизатор и спонсор по кофе Чемпионата по кап-тестингу
  • Baratza
    Спонсор по кофемолкам Национальных премий "Бариста года" и "Обжарщик года""
Официальные партнеры
  • ABC pack
    Партнер выставки по упаковке
  • East Brew
    Спонсор заварочного оборудования
  • Mikale
    Официальный партнер выставки
  • Easy Milk
    Партнер по системе дозирования молока
Партнеры
  • Ledocool
    Партнер по льду
  • Coffee Origin Trip
    Партнер
  • РУДН
    Партнер по волонтерам
  • Carmo Coffees
    Партнер Национальной премии "Обжарщик года"
  • Bul Bul
    Партнер
  • checkedout
    Партнер по фартукам
  • Kulinarium
    Партнер по питанию
при Поддержке
  • SCA
    при поддержке
  • Росчайкофе
    При поддержке